พื้นฐานการออกแบบห้องเย็น — อุณหภูมิ ฉนวน และระบบทำความเย็น

- Chilled Room (0-10°C) — สำหรับผักผลไม้ นม ยา - Frozen Room (-18 ถึง -25°C) — สำหรับเนื้อสัตว์ อาหารแช่แข็ง - Deep Freeze (-30°C ขึ้นไป) — สำหรับอาหารทะเลคุณภาพสูง

ฉนวน PU Foam หนา 100-150mm เป็นมาตรฐาน ระบบทำความเย็นควรเลือก Refrigerant ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และพาเลทต้องเลือกรุ่นที่ทนอุณหภูมิต่ำ (HDPE ทนได้ถึง -40°C)